Chokoladefondant med Is
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 15 minutter | Bagetid: 12 minutter | Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling af forme
- Flormelis til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader ved varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det er let og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet i og rør det forsigtigt indtil det er lige blandet.
6. Smør ramekinerne med smør og hæld dejen i dem.
7. Bag fondanterne i ovnen i ca. 12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Pynt med flormelis og server straks med din yndlingsis.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 | Protein: 6 g | Kulhydrater: 30 g | Fedt: 22 g | Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.89 (366 anmeldelser) ★★★★★ del