Chokoladefondant med Is
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 12 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g usaltet smør
- 150 g sukker
- 2 store æg
- 2 store æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i dem.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen. Rør indtil det er glat.
3. I en anden skål, pisk sukker, æg og æggeblommer sammen indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen ligeligt i de forberedte ramekiner og bag i ovnen i ca. 12 minutter. Midten skal være blød og flydende.
7. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på en tallerken. Server straks med en kugle is.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.08 (5868 anmeldelser) ★★★★★ del