Laks med Honning-Soja Marinade
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til middag med familie eller venner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 laksefileter
- 3 spsk honning
- 3 spsk soja
- 1 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- Saft af 1 lime
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander til pynt (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. I en skål, bland honning, soja, olivenolie, hakket hvidløg og limesaft.
3. Læg laksefileterne i et bagefad og hæld marinaden over fisken. Sørg for, at fileterne er godt dækket.
4. Lad laksen marinere i 15-20 minutter.
5. Krydr med salt og peber før bagning.
6. Sæt bagefadet i ovnen og bag laksen i ca. 15-20 minutter, eller indtil den er gennemstegt.
7. Tag laksen ud af ovnen og pynt med frisk koriander, hvis ønskes.
8. Server med ris eller grøntsager.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350
Protein: 30g
Fedt: 20g
Kulhydrater: 15g
Fiber: 1g

Bedømmelse: 3.74 (3560 anmeldelser) ★★★★★ del