Kylling i Karamelsauce (4 portioner, 30 minutter)
opskrift

En lækker ret med saftig kylling i en sød og salt karamel sauce.
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 3 spsk soyasauce
- 3 spsk brun sukker
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 spsk ingefær, revet
- 2 spsk olie
- 1/2 teskefuld sort peber
- Forårsløg til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystet i mundrette stykker.
2. Varm olien op i en pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er let gyldne.
4. I en skål, bland soyasauce, brun sukker, hvidløg, ingefær og sort peber.
5. Hæld saucen over kyllingen og lad det simre i 10 minutter, indtil saucen tykner.
6. Server med forårsløg på toppen.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 320
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.37 (1725 anmeldelser) ★★★★★ del