Lækre Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig opskrift på kyllingefrikadeller, der er perfekte til enhver anledning.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 2 spsk. havregryn
- 2 spsk. frisk persille, hakket
- 1 spsk. frisk timian, hakket
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 2 spsk. olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, æg, havregryn, persille, timian, salt og peber godt sammen.
2. Form blandingen til små frikadeller.
3. Varm olien op i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i 6-8 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme, gerne med en salat eller kartofler.

Ernæringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.09 (2450 anmeldelser) ★★★★★ del