Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er nem at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, vaniljesukker og salt, og rør godt sammen.
3. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
4. Hæld en lille mængde af dejen på panden og lad den stege i 2-3 minutter, indtil der danner sig bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen forsigtigt og steg i yderligere 2-3 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen. Server straks med frugt, sirup eller yoghurt.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10g
Kulhydrater: 35g
Fedt: 8g

Bedømmelse: 3.75 (4433 anmeldelser) ★★★★★ del