Chokoladefondant (4 portioner, 20 minutters forberedelse)
opskrift

En lækker og dekadent dessert, der er perfekt til chokoladeelskere.

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Smør til pensling af formene

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad, eller i mikrobølgeovnen i intervaller.
3. Pisk sukker og æg sammen i en separat skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Smør ramekiner eller små ovnfaste forme med smør og fordel dejen jævnt i dem.
7. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt fjerner dem fra formene og serverer straks.

Næringsindhold pr. portion:

- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.68 (228 anmeldelser) ★★★★★ del