Chokoladefondant med Is (For 2 personer, 20 minutters forberedelsestid)
opskrift

En lækker og dekadent dessert, der smelter i munden. Perfekt til en romantisk aften.
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g sukker
- 30 g hvedemel
- Et nip salt
- Is til servering
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold det forsigtigt sammen.
6. Smør to ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
7. Fordel dejen ligeligt mellem ramekinerne.
8. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
9. Lad dem hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på en tallerken.
10. Server straks med en kugle is ved siden af.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 450
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 30 g

Bedømmelse: 3.07 (2397 anmeldelser) ★★★★★ del