Chokoladefondant med is (Dessert til 2 personer, 20 minutters forberedelse)
opskrift

En lækker og dekadent dessert med blød chokoladekerne, perfekt til en romantisk aften.
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade (min. 70% kakao)
- 100 g smør
- 2 æg
- 50 g sukker
- 30 g hvedemel
- 1 knivspids salt
- Smør til pensling
- Kakao til drys
- Vaniljeis til servering
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk æg og sukker sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen, og fold forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Smør ramekinerne med smør og drys lidt kakao i bunden for at undgå, at fondanten hænger fast.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 10 minutter.
8. Lad dem hvile i 1 minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server straks med en kugle vaniljeis.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 35 g

Bedømmelse: 3.53 (5340 anmeldelser) ★★★★★ del