Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, timian, oregano, salt og peber.
2. Ælt ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form blandingen til små frikadeller.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag dem af panden og lad dem hvile et minut før servering.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 320
Protein: 32 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.16 (5844 anmeldelser) ★★★★★ del