Spaghetti med kødsovs
opskrift

En klassisk italiensk ret, perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g spaghetti
- 300 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
- Parmesanost til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil de er al dente.
2. Imens spaghetti koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg indtil det er blødt og gyldent.
3. Tilsæt det hakkede oksekød til panden og brun det godt.
4. Hæld de hakkede tomater i panden, og tilsæt oregano, sukker, salt og peber. Lad saucen simre i ca. 10-15 minutter.
5. Når spaghetti er færdigkogt, dræn dem og tilsæt dem til kødsovsen. Rør godt rundt, så saucen dækker pastaen.
6. Server straks med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 480
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.93 (4724 anmeldelser) ★★★★★ del