Bananpandekager - Lækre og sunde pandekager lavet med bananer. Forberedelsestid: 10 minutter. Servering: 2 personer.
opskrift

Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål med en gaffel.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, vaniljesukker og en smule salt. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Varm lidt smør eller olie op på en pande over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend og steg i yderligere 2 minutter.
6. Gentag indtil al dejen er brugt. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220, Protein: 10g, Kulhydrater: 30g, Fedt: 7g.

Bedømmelse: 3.15 (5458 anmeldelser) ★★★★★ del