Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En velsmagende opskrift på saftige kyllingefrikadeller, perfekte til frokost eller middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kylling
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 spiseskefuld frisk persille, hakket
- 2 spiseskefulde olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland hakket kylling, løg, hvidløg, rasp, mælk, salt, peber, paprika og persille.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt fordelt.
3. Form små frikadeller af farsen, cirka på størrelse med en golfbold.
4. Varm olien op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-6 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit foretrukne tilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.98 (5798 anmeldelser) ★★★★★ del