Kebab med Hvidløgskartofler
opskrift

Denne hurtige og lækre kebabret er perfekt til travle dage. Den kombinerer hvidløgskartofler, kebabstykker og en cremet tomatsauce, hvilket gør den til en trøstende ret for hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 750 g hvidløgskartofler
- 400 g kebabstykker
- 1 dåse (ca. 400 g) flåede og hakkede tomater (eller passata)
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 1 teskefuld havsalt
- 1 teskefuld sort peber
- 2 fed hvidløg
- et nip chili
- 2 dl revet ost

Fremgangsmåde:

1. Hæld hvidløgskartoflerne i en gryde og tilsæt kebabstykkerne.
2. Bland disse ingredienser godt sammen.
3. Purér tomaterne med saften med en stavblender og hæld dem i gryden.
4. Tilsæt fløden, krydderierne, og rør godt rundt.
5. Tilsæt halvdelen af den revne ost til blandingen og rør alle ingredienserne godt sammen.
6. Drys resten af den revne ost over retten.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 40 minutter, eller indtil kartoflerne er møre.
8. Server med en frisk salat.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g
Nyd denne lækre kebabret!

Bedømmelse: 3.06 (6041 anmeldelser) ★★★★★ del