Helppo laksakiusaus
opskrift

Denne lækre laksakiusaus er en hurtig og nem ret, der passer perfekt til hverdag eller fest. Forberedelsestid er ca. 45 minutter, og den rækker til 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g laksfilet
- 600 g kartofler
- 200 g fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 100 g revet ost
- 2 spsk smør
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak løget.
3. Smelt smørret på en pande og svits løget, indtil det er blødt.
4. Skær laksfileten i stykker.
5. Smør et ovnfast fad og læg lagvis kartofler, løg og laksestykker i fadet. Krydr med salt og peber.
6. Hæld fløde og mælk over fadet, og rør forsigtigt rundt.
7. Drys den revne ost over retten.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 30-35 minutter, indtil kartoflerne er møre, og overfladen er smuk gyldenbrun.
9. Pynt evt. med frisk dild før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.38 (277 anmeldelser) ★★★★★ del