Helppo Kokeilupasta
opskrift

Kort beskrivelse: Denne enkle pasta er en fantastisk starterret, der opfordrer til at prøve nye smagsoplevelser. Perfekt til dem, der ønsker at lave hurtige og lette måltider.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 200 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 peberfrugt, ternet
- 100 g ærter (friske eller frosne)
- 1 tsk salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 50 g parmesanost, revet (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand ifølge anvisningerne, indtil den er al dente.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme, og tilsæt den finthakkede hvidløg. Sauter i ca. et minut, indtil det dufter.
3. Tilsæt den ternede peberfrugt og ærterne til panden. Steg i et par minutter, indtil grøntsagerne bliver møre.
4. Dræn pastaen og tilsæt den til panden med grøntsagerne. Rør godt rundt.
5. Krydr med salt og sort peber. Server med revet parmesanost, hvis ønskes.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.98 (3208 anmeldelser) ★★★★★ del