Nem Risret med Grøntsager
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sund risret med grøntsager, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl ris
- 4 dl vand
- 1 spsk salt
- 1 spsk olie
- 1 dl grøntsager (f.eks. peberfrugt, ærter)
- 1 teskefuld peber
- 1 teskefuld krydderurter (f.eks. basilikum eller oregano)
Instruktioner:
1. Skyl risene i koldt vand.
2. Kog vandet i en gryde og tilsæt salt.
3. Tilsæt de skyllede ris til det kogende vand.
4. Kog risene ved svag varme i cirka 15-20 minutter, indtil vandet er absorberet.
5. Varm olien på en pande og tilsæt grøntsagerne. Steg i cirka 5 minutter.
6. Bland den kogte ris med grøntsagerne.
7. Krydr med peber og krydderurter.
8. Server varm.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220 kcal
Protein: 5 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.66 (1432 anmeldelser) ★★★★★ del