Helppo Lihapata
opskrift

Denne lækre kødpande er den perfekte ret, der varmer på kolde vinterdage. Sprødstegte oksekødstern skrumper til møre og lækre stykker i ovnen.
Valgetid: 2 timer
Annosmæssig: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1,5 kg oksebryst (inder- eller yderlår)
- Vand
- 3-4 gulerødder
- 2 laurbærblade
- Salt
- Stødt peber
Instruktioner:
1. Skær oksekødet i tern.
2. Brun kødstykkerne let på en pande i smør eller olie.
3. Overfør de brunede kødstykker til en gryde og tilsæt rigeligt med stødt peber og laurbærblade. Tilsæt ikke salt eller andre krydderier på dette tidspunkt.
4. Forvarm ovnen til 170-200 grader.
5. Tilsæt vand til gryden, så kødet er dækket.
6. Lad retten simre i ovnen i cirka 1,5 time, indtil kødet er mørt.
7. Tilsæt til sidst salt og skiver af gulerødder, og lad simre i yderligere cirka 30 minutter.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 50 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.71 (1085 anmeldelser) ★★★★★ del