Helppo Møkkiruoka
opskrift

En lækker og nem ret, perfekt til sommerhuset. Forberedelsestid: 10 minutter, tilberedningstid: 30 minutter, servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 1 dåse hakkede tomater
- 2 dl ris
- 5 dl vand
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spiseskefulde olivenolie
- Frisk persille (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op i en stor pande.
2. Hak løg og hvidløg, og svits dem i olien i et par minutter.
3. Tilsæt hakket oksekød og brun det godt.
4. Skær peberfrugten i tern og tilsæt den til panden. Steg i yderligere et øjeblik.
5. Hæld de hakkede tomater, vand, ris og krydderier i panden. Rør godt rundt.
6. Bring blandingen i kog, skru ned for varmen og læg låg på. Lad det simre i cirka 20 minutter, indtil risene er møre.
7. Server retten med frisk persille på toppen.
Nyd denne enkle og velsmagende møkkiruoa!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450, Protein: 25 g, Kulhydrater: 50 g, Fett: 15 g.

Bedømmelse: 4.75 (5042 anmeldelser) ★★★★★ del