Helppo Majones
opskrift

Denne nemme majonesopskrift er perfekt som tilbehør til mange retter. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og du får cirka 1 dl færdig majones.
Ingredienser:
- 1-2 spsk sennep
- 1 stk æggeblomme
- Olie (ca. 1 dl)
- 2-3 teskefulde rødvinseddike
- 1-2 teskefulde sort peber
- 1-2 spsk ketchup
- 2-3 spsk sukker
Instruktioner:
1. Skil æggeblommen fra hviden og læg den i en skål.
2. Tilsæt sennep til æggeblommen og pisk blandingen godt.
3. Tilsæt olien forsigtigt og gradvist, mens du hele tiden rører, indtil majonesen begynder at emulgere og tykne.
4. Tilsæt rødvinseddike, sort peber, ketchup og sukker. Rør godt sammen.
5. Smag til og juster smagen om nødvendigt ved at tilsætte mere sennep, eddike, peber eller sukker.
Næringsindhold (per 100 g):
- Energi: 700 kcal
- Fedt: 75 g
- Kulhydrater: 5 g
- Protein: 1 g
- Salt: 0,1 g

Bedømmelse: 4.98 (4707 anmeldelser) ★★★★★ del