Helppo Marjepiirakka
opskrift

En lækker og simpel marjepiirak, perfekt til dessert eller som en snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 0,5 dl citronsyltetøj
- 0,5 dl olivenolie
- 1 dl vand
- 3 dl blåbær (friske eller frosne)
- (Æblemarmelade, hvis ønskes)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland hvedemelet, sukkeret og bagepulveret i en skål.
3. Tilsæt citronsyltetøj, olivenolie og vand. Rør hurtigt med en dejskraber, indtil det er en jævn dej.
4. Hæld dejen i en smurt tærteform og fordel den jævnt med en dejskraber.
5. Fordel blåbærene ovenpå dejen.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan, hvis ønskes, tilføje et tyndt lag æblemarmel ovenpå blåbærene.
8. Server f.eks. med pisket kokosfløde.
Nyd den lækre og nemme marjepiirakka!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 180
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 27 g
Protein: 2 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.79 (3044 anmeldelser) ★★★★★ del