Helppo æblekage
opskrift

En perfekt hurtig kage, der passer til mange anledninger. Denne kage laves nemt i hånden uden elektrisk mixer.
Forberedelsestid: 50 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 3 dl Semper fin melblanding
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 150 g smeltet smør
- 3 æg
- 2 æbler, skåret i både
- Et nip sukker (og kanel) til toppen
Fremgangsmåde:
1. Bland de tørre ingredienser (melblanding, bagepulver, sukker og vaniljesukker) sammen.
2. Tilsæt det stuetempererede smeltede smør og rør godt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør grundigt efter hver.
4. Hæld dejen i en smurt kageform.
5. Læg æblebådene ovenpå og drys lidt sukker og kanel på toppen.
6. Bag ved 200 grader i 30-40 minutter, indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 27 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.77 (2977 anmeldelser) ★★★★★ del