Luftige Pannkager
opskrift

En lækker og luftig pandekage, perfekt som dessert eller snack. Nyd dem som de er, eller tilsæt bær og sirup.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 personer
Ingredienser:
- 2 dl mælk
- 2 dl hvedemel
- 3 æg
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Pisk mælk, æg, sukker og vaniljesukker sammen i en skål.
2. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret og saltet. Rør indtil dejen er glat.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld dej på panden og steg pandekagen, indtil overfladen er gyldenbrun. Vend forsigtigt og steg den anden side.
5. Gentag indtil al dejen er brugt.
6. Server pandekagerne varme med bær og sirup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.04 (3310 anmeldelser) ★★★★★ del