Pasta Aglio e Olio
opskrift

En lækker og hurtig pastaret med hvidløg og chili.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 4 fed hvidløg
- 50 ml olivenolie
- 1/2 teskefuld chiliflager
- Salt
- Friskkværnet sort peber
- Frisk persille (til pynt)
- Parmesanost (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger.
2. Skær hvidløget i tynde skiver.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme og tilsæt hvidløgene. Steg dem, indtil de er gyldne.
4. Tilsæt chiliflagerne til panden og rør rundt.
5. Dræn den kogte spaghetti og tilsæt den til panden. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af olien.
6. Krydr med salt og friskkværnet sort peber efter smag.
7. Server retten med frisk persille og revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 550 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 70 g
Protein: 15 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.61 (4466 anmeldelser) ★★★★★ del