Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, perfekt til hele familien.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, kanel og salt.
4. Kombiner de tørre ingredienser med banan- og æggeblandingen. Rør indtil det er godt blandet.
5. Varm en pande op med lidt smør eller olie ved medium varme.
6. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
7. Server straks med dit yndlingsfyld, som honning, frugt eller nødder.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 8 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 7 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.97 (2726 anmeldelser) ★★★★★ del