Lækre Kyllingefrikadeller (4 portioner, 30 minutter)
opskrift

Kyllingefrikadeller er en sund og velsmagende ret, der er nem at tilberede. Perfekt til en hurtig middag eller som fyld i en sandwich.
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, hakket
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, hakket løg, hakket hvidløg, havregryn, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm en pande op med olie over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit valg af tilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 320
- Protein: 30 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 20 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.16 (4911 anmeldelser) ★★★★★ del