Spaghetti Aglio e Olio
opskrift

En simpel og lækker pasta ret med hvidløg og olivenolie.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 200 g spaghetti
- 4 fed hvidløg, skivet
- 60 ml olivenolie
- 1 teskefuld rød peberflager
- Salt efter smag
- Frisk persille, hakket (til pynt)
- Parmesanost, revet (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente.
2. Imens pastaen koger, varm olivenolie op i en pande over middel varme.
3. Tilsæt de skivede hvidløg og rød peberflager, og steg indtil hvidløget er let gyldent.
4. Dræn spaghetti og tilsæt den til panden med hvidløg og olie.
5. Vend godt rundt, så pastaen bliver dækket af olien.
6. Smag til med salt og pynt med hakket persille og evt. revet parmesanost.
7. Server straks.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 550
Fedt: 23 g
Kulhydrater: 70 g
Protein: 12 g

Bedømmelse: 3.19 (3788 anmeldelser) ★★★★★ del