Kyllingefrikadeller med Persille
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til aftensmad.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk hakket frisk persille
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, finthakket løg, presset hvidløg, rasp, mælk, æg, hakket persille, salt og peber.
2. Form farsen til små frikadeller.
3. Varm olie i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med dit valg af tilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 28 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 18 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.11 (4408 anmeldelser) ★★★★★ del