Vegansk Chokolade Mugcake (2 portioner, 10 minutter)
opskrift

En hurtig og lækker vegansk mugcake, perfekt til en sød snack eller dessert.
Ingredienser:
- 4 spsk hvedemel
- 2 spsk kakaopulver
- 3 spsk sukker
- 1/8 teskefuld bagepulver
- 1/8 teskefuld salt
- 3 spsk mandelmælk (eller anden plantemælk)
- 1 spsk vegetabilsk olie
- 1/4 teskefuld vaniljeekstrakt
Fremgangsmåde:
1. I en stor kop, bland hvedemel, kakaopulver, sukker, bagepulver og salt.
2. Tilsæt mandelmælk, vegetabilsk olie og vaniljeekstrakt. Rør godt rundt indtil dejen er ensartet.
3. Sæt koppen i mikrobølgeovnen og bag i 1-2 minutter, eller indtil kagen er hævet og fast i midten.
4. Lad mugcaken køle af i et minut, før den serveres.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 200
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.34 (3463 anmeldelser) ★★★★★ del