Kyllingefrikadeller med Feta
opskrift

En lækker og saftig ret, der kombinerer kyllingekød med smagfuld fetaost. Perfekt til frokost eller som en let middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 150 g fetaost, smuldret
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 100 g rasp
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, kombiner kyllingekød, fetaost, løg, hvidløg, æg, rasp, oregano, salt og peber.
2. Bland ingredienserne godt, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med en salat eller i pita.
Ernæringsinformation pr. portion:
Kalorier: 300
Protein: 25 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.97 (4863 anmeldelser) ★★★★★ del