Lækre Bananpandekager (20 minutter, 2 portioner)
opskrift

Disse bananpandekager er en sund og lækker morgenmad eller snack, der er hurtig at lave.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og rør indtil ingredienserne er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter.
6. Vend pandekagen og steg den anden side i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme med friske frugter, honning eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 220
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.68 (1673 anmeldelser) ★★★★★ del