Spaghetti Aglio e Olio
opskrift

En simpel og lækker ret med pasta, hvidløg og olivenolie.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 2

Ingredienser:

- 200 g spaghetti
- 4 fed hvidløg, skåret i skiver
- 60 ml olivenolie
- 1 teskefuld chiliflager
- Salt efter smag
- Frisk persille, hakket til pynt
- Parmesanost (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og chiliflager, og steg indtil hvidløget er gyldent, men ikke brændt.
3. Tilsæt den drænede spaghetti til panden og bland godt.
4. Smag til med salt og drys hakket persille over.
5. Server straks med revet parmesanost, hvis ønskes.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 450
Protein: 12 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 60 g
Fiber: 3 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 4.55 (1625 anmeldelser) ★★★★★ del