Mørbrad med Flødesauce
opskrift

*En lækker ret med mørbrad i en cremet flødesauce. Perfekt til en hyggelig middag.*
*Forberedelsestid: 30 minutter | Antal portioner: 4*
Ingredienser:
- 600 g svinemørbrad
- 2 spsk olie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 1 dl bouillon
- 1 spsk soja
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm en pande med olie over medium varme.
2. Skær svinemørbraden i skiver og brun dem på panden i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne. Tag dem af panden og læg dem til side.
3. I samme pande tilsættes hakket løg og hvidløg. Sauter indtil løgene er bløde.
4. Tilsæt fløde, bouillon og soja til panden. Lad det simre i 5 minutter.
5. Læg svinemørbraden tilbage i panden og lad det simre i yderligere 10 minutter, indtil saucen er tyknet.
6. Smag til med salt og peber.
7. Server retten varm, drysset med frisk persille.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 5 g

Bedømmelse: 4.19 (4243 anmeldelser) ★★★★★ del