Kyllingefilet med grøntsager
opskrift

En sund og lækker ret, der er hurtig at tilberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 gulerødder, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 courgette, skåret i skiver
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld tørret timian
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Læg kyllingefileterne på en bageplade og dryp med olivenolie.
3. Krydr kyllingefileterne med salt, peber og tørret timian.
4. Fordel grøntsagerne rundt om kyllingen på bagepladen.
5. Bag i ovnen i ca. 25 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
6. Servér varm og nyd din sunde middag.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30g
Fedt: 15g
Kulhydrater: 10g
Fiber: 3g

Bedømmelse: 4.08 (5590 anmeldelser) ★★★★★ del