Lækre Bananpandekager
opskrift

En sund og lækker måde at starte dagen på. Perfekte til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2-3
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Bland havregryn, bagepulver, kanel og salt i en separat skål.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen og rør, indtil det er godt blandet.
5. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
6. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
7. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
8. Gentag med resten af dejen.
9. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld som frugt, honning eller nødder.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 8g
Fedt: 6g
Kulhydrater: 35g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 3.71 (3679 anmeldelser) ★★★★★ del