Kylling i Karamel Sauce
opskrift

En lækker og sød ret, perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g kyllingebryst
- 2 spsk soja sauce
- 3 spsk brun sukker
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld ingefær, revet
- 1 spsk sesamolie
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 2 forårsløg, skiver
- Kogt ris til servering

Fremgangsmåde:

1. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker.
2. I en skål, bland soja sauce, brun sukker, hvidløg og ingefær.
3. Opvarm sesamolien i en pande over medium varme.
4. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne.
5. Hæld saucen over kyllingen og lad det simre i 5-7 minutter, indtil saucen tykner.
6. Tilsæt rød peberfrugt og forårsløg, og steg i yderligere 2-3 minutter.
7. Server kyllingen varm over kogt ris.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 40 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.05 (945 anmeldelser) ★★★★★ del