Chokoladefondant med Vaniljeis - En lækker dessert til chokoladeelskere
opskrift

Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Vaniljeis til servering

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C og smør fire ramekiner med smør.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er helt glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er let og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag dem i ovnen i 10 minutter.
7. Lad dem køle i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
8. Server straks med en kugle vaniljeis.

Næringsindhold pr. portion:

- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.71 (1085 anmeldelser) ★★★★★ del