Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig kyllingeret i en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter | Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 lille løg, hakket
- 200 ml fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Læg kyllingebrysterne i panden, og brun dem på begge sider i ca. 5-6 minutter.
4. Tilsæt fløden, kyllingefonden, timian og basilikum. Rør godt rundt.
5. Lad saucen simre i 10-15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og saucen er blevet tykkere.
6. Smag til med salt og peber.
7. Server retten varm, pyntet med frisk persille.
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 360
Protein: 30g
Fedt: 20g
Kulhydrater: 10g
Fibre: 1g

Bedømmelse: 4.87 (4074 anmeldelser) ★★★★★ del