Kyllingefilet med Grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret med møre kyllingefileter og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 gulerødder, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 zucchini, skåret i skiver
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld tørret timian
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Læg kyllingefileterne i et bagefad og drys med salt, peber, og timian.
3. I en skål, bland grøntsagerne med olivenolie og hvidløg.
4. Fordel grøntsagerne omkring kyllingefileterne i bagefadet.
5. Bag i ovnen i 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
6. Server straks og nyd din sunde middag.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30g
Fedt: 15g
Kulhydrater: 10g
Fiber: 3g

Bedømmelse: 4.98 (3288 anmeldelser) ★★★★★ del