Spaghetti med Pesto og Cherry Tomater
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 100 g frisk basilikum pesto
- 200 g cherry tomater, halveret
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Friskrevet parmesan til servering
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Følg pakkens anvisninger.
2. Dræn spaghetti og kom den tilbage i gryden.
3. Tilsæt pesto og olivenolie, og rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
4. Tilsæt de halverede cherry tomater og krydr med salt og peber. Rør forsigtigt rundt.
5. Servér straks med friskrevet parmesan på toppen.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 480
Protein: 15 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 62 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.04 (2071 anmeldelser) ★★★★★ del