Kylling i Krydret Tomatsauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling i en krydret tomatsauce. Perfekt til servering med pasta eller ris.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 1 dåse hakkede tomater
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og sauté i ca. 3-4 minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt hvidløg og lad det stege i yderligere 1 minut.
4. Skær kyllingebrysterne i tern og tilsæt dem til panden. Steg dem, indtil de er let brunede.
5. Tilsæt hakkede tomater, paprika, oregano, salt og peber. Rør godt rundt.
6. Lad retten simre i 15-20 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og saucen er blevet tykkere.
7. Server retten varm, pyntet med frisk basilikum.
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 20 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 4.83 (311 anmeldelser) ★★★★★ del