Krydret Kyllingefilet med Grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld løgpulver
- Salt og peber efter smag
- 2 gulerødder, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i tern
- 1 zucchini, skåret i skiver
- 1 løg, hakket
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Bland olivenolie, paprika, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber i en skål.
3. Læg kyllingefileterne i marinaden og lad dem trække i 10 minutter.
4. I mellemtiden, forbered grøntsagerne og læg dem i en bageform.
5. Placer de marinerede kyllingefileter ovenpå grøntsagerne.
6. Bag i ovnen i 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Tag retten ud af ovnen, lad den hvile i et par minutter, og server.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.56 (5702 anmeldelser) ★★★★★ del