Laks med Citronsauce (Laks med cremet citronsauce)
opskrift

Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 laksfileter
- 1 citron (saft og skal)
- 2 dl fløde
- 1 spsk. olivenolie
- Salt og peber
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Læg laksfileterne i et ovnfast fad og dryp med olivenolie.
3. Krydr med salt og peber.
4. Bag laksen i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil den er gennemstegt.
5. I en lille gryde, varm fløden op, og tilsæt citronsaft og citronskal. Rør godt rundt.
6. Lad saucen simre i et par minutter, indtil den er let tyknet.
7. Tag laksen ud af ovnen, og hæld citronsaucen over.
8. Pynt med frisk persille og server med din yndlingssideret.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 400
Protein: 30 g
Fedt: 28 g
Kulhydrater: 4 g

Bedømmelse: 3.38 (5374 anmeldelser) ★★★★★ del