Klassisk Dansk Kyllingesalat
opskrift

En lækker og frisk kyllingesalat, perfekt til frokost eller som en let middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer
- 400 g kyllingebryst, kogt og strimlet
- 1 dl græsk yoghurt
- 2 spsk mayonnaise
- 1 tsk dijonsennep
- 1 æble, hakket
- 100 g druer, halverede
- 50 g valnødder, groft hakket
- 1 lille rødløg, finthakket
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
1. I en stor skål, kombiner græsk yoghurt, mayonnaise, dijonsennep, salt og peber.
2. Tilsæt strimlet kylling, hakket æble, halverede druer, hakkede valnødder og finthakket rødløg.
3. Bland alt godt sammen, så ingredienserne fordeles jævnt.
4. Smag til med salt og peber.
5. Server salaten på en tallerken og pynt med frisk persille.
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 320
Protein: 25 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.28 (2830 anmeldelser) ★★★★★ del