Lækre Bananpandekager (20 minutter, 2 personer)
opskrift

Disse bananpandekager er perfekte til en hurtig morgenmad eller en lækker snack.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 100 g havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt rundt.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, vaniljesukker og kanel, og bland alle ingredienserne sammen.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend og steg den anden side i 1-2 minutter, indtil den er let gylden.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, såsom frugt, honning eller nødder.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.68 (3261 anmeldelser) ★★★★★ del