Chokoladefondant
opskrift

En lækker og rig dessert, der smelter i munden. Perfekt til chokoladeelskere!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør fire ramekiner.
2. Smelt chokolade og smør sammen over vandbad eller i mikroovnen. Rør godt rundt.
3. I en skål, pisk æg, æggeblommer og sukker sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag i ovnen i ca. 10-12 minutter.
7. Lad dem hvile i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server straks.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 350 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.27 (4332 anmeldelser) ★★★★★ del