Spaghetti med tomatsauce (20 minutter, 2 portioner)
opskrift

En hurtig og lækker ret bestående af spaghetti med en simpel tomatsauce.
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 2 spsk olivenolie
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
- Parmesanost (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkeanvisningen, indtil de er al dente.
2. Imens pastaen koger, varm olivenolien op i en pande over medium varme.
3. Tilsæt det hakkede løg og svits i 3-4 minutter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt hvidløg og svits i yderligere 1 minut.
5. Tilsæt de hakkede tomater, tørret oregano og sukker. Rør godt rundt og lad det simre i 10 minutter.
6. Smag saucen til med salt og peber.
7. Dræn spaghetti og tilsæt dem til saucen. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
8. Server straks, pyntet med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3 (4439 anmeldelser) ★★★★★ del