Chokoladefondant med is (Dessert)
opskrift

En lækker og fyldig chokoladefondant, perfekt til en sød afslutning på ethvert måltid.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader for varmluft). Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør godt, indtil det er glat.
3. I en anden skål, pisk sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Tilsæt hvedemelet og saltet, og fold det forsigtigt ind, indtil det er lige blandet.
6. Fordel dejen jævnt i de forberedte ramekiner og bag i ovnen i 10 minutter. De skal være faste i kanten, men bløde i midten.
7. Lad dem køle i 1 minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server straks med en kugle vaniljeis.

Ernæringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 320
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 25 g
Protein: 5 g
Sukker: 18 g

Bedømmelse: 4.86 (6070 anmeldelser) ★★★★★ del