Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulveret, kanel og salt og rør godt rundt.
3. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
4. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på toppen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server med friske bær eller honning, hvis ønskes.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 10g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 45g
Sukker: 10g

Bedømmelse: 3.62 (3248 anmeldelser) ★★★★★ del