Spaghetti med Tomatsauce
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g spaghetti
- 1 dåse hakkede tomater
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 løg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
- Parmesan til servering (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente, cirka 8-10 minutter. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde og gennemsigtige, cirka 5 minutter.
3. Tilsæt de hakkede tomater, sukker og tørret basilikum. Lad saucen simre i 10-15 minutter, indtil den tykner. Smag til med salt og peber.
4. Bland den kogte spaghetti i tomatsaucen og rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
5. Server straks med frisk basilikum og revet parmesan, hvis ønskes.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 400
Protein: 12 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 65 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.38 (4700 anmeldelser) ★★★★★ del